Cabeço de Vide é uma freguesia portuguesa do concelho de Fronteira, na região do Alentejo, com 65,81 km² de área e 1 063 habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 16,2 hab/km².

Foi vila e sede de concelho entre 1512 e 1855. Era constituído apenas pela freguesia da sede e tinha, em 1801, 1 108 habitantes. Após as primeiras reformas administrativas do liberalismo, anexou o concelho de Alter Pedroso. Tinha, em 1849, 1 362 habitantes.

Quando perdeu a categoria de concelho, foi anexada ao município de Alter do Chão e em 21 de Dezembro de 1932, passou para o concelho de Fronteira

População da freguesia de Cabeço de Vide Ano Pop. ±% 1864 1 028     1878 1 134 +10.3% 1890 1 369 +20.7% 1900 1 592 +16.3% 1911 2 098 +31.8% 1920 2 275 +8.4% 1930 2 340 +2.9% 1940 2 904 +24.1% 1950 2 916 +0.4% 1960 2 666 −8.6% 1970 1 592 −40.3% 1981 1 458 −8.4% 1991 1 243 −14.7% 2001 1 133 −8.8% 2011 1 063 −6.2% 2021 928 −12.7%

Distribuição da População por Grupos Etários
Ano	0-14 Anos	15-24 Anos	25-64 Anos	> 65 Anos
2001	144	137	497	355
2011	161	93	511	298
2021	104	85	411	328

Ciência

Steve Vance cientista da NASA esteve em Cabeço de Vide para validar método de análise geológica que se iria usar nas sondas enviadas a Marte. Erradamente anunciado em diversos órgãos de comunicação social como o local onde poderia ter começado a vida, as águas termais foram escolhidas para o estudo, por possivelmente, serem equivalentes às encontradas no planeta Terra quando se terá gerado os primeiros organismos vivos.